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Buon Natale allo zenzero!

Pubblicato : 30/12/2017 13:41:08
Categorie : Ultime dal Blog

“…per fare una canzone di Natale non basta un argomento natalizio,

ma occorre un ingrediente più speciale: lo zenzero.

Ma chi lo avrebbe detto che lo zenzero in fondo è il vero fulcro del Natale,

non il Presepe, non Gesù bambino ma lo zenzero…”

Più di dieci anni fa Elio e Le storie tese, con la loro ironia dissacrante, hanno messo in evidenza quanto questo alimento sia utilizzato nel periodo natalizio. La sua diffusione, in Europa, soprattutto sotto forma di “gingerbread man” (quello in foto), è iniziata nell’ottocento grazie alla fiaba di Hansel e Gretel dei fratelli Grimm.

Oggi l’utilizzo di questa radice (anzi rizoma) si è diffuso soprattutto per le sue proprietà benefiche, infatti lo zenzero appartiene a quella categoria di cibi che i markettari (quelli che fanno marketing, si intende !) chiamano “superfoods”.

Scopriamo allora quali sono le sue proprietà:

antinausea, contro la nausea da gravidanza, il mal di mare ed il mal d’auto;

antinfiammatorie, soprattutto contro le infiammazioni del canale faringeo;

analgesiche, viene usato molto efficacemente contro il mal di testa;

immunostimolanti, utilizzati contro febbre e raffreddore;

eupeptiche, come spiega anche Elio significa che fa digerire.

Inoltre lo zenzero viene utilizzato in numerosi prodotti cosmetici:

saponi, ricco di vitamine nutre la pelle;

shampoo, dona lucentezza e contrasta la caduta dei capelli;

profumi, conferisce freschezza alla fragranza;

creme, previene le impurità e dona vitalità e lucentezza anche alle pelli più stanche.

Bè, non resta che provare (per chi non l’avesse ancora fatto) questo straordinario prodotto, mi raccomando fatemi sapere le vostre impressioni, le vostre ricette ed i vostri utilizzi.

FP

p.s. per chi non conoscesse la canzone, ecco il link: Natale allo Zenzero    ʘʘ

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